Alkoholfrei

Himbeer-Cocktails in 2 Varianten

Himbeer-Cocktails in 2 Varianten

Zutaten: 1) 125 g Himbeeren 125 g Erdbeeren 200 ml Sahne 1 TL Vanille-Aroma 2 EL Puderzucker 125 g Griechischer Joghurt 2) 100 g Gefrorene Himbeeren 100 ml Limonade 400 ml Ginger Ale Eiswürfel Zitronenscheiben Zubereitung: 1) Himbeeren und Erdbeeren pürieren. Sahne mit Vanille-Aroma und […]

Brombeer-Salbei-Limo

Brombeer-Salbei-Limo

Zutaten 450 g frische Brombeeren Abrieb von 1 Bio-Zitrone 120 ml Zitronensaft, frisch gepresst 100 ml Orangensaft, frisch gepresst 110 g Rohrzucker ½ Stange Ceylon-Zimt 5–7 g Salbei Meersalz Zum Servieren: Sprudelwasser, frische Brombeeren, Salbei, Eis Zubereitung Die Brombeeren verlesen und mit dem Zitronenabrieb, dem […]

Chai-Eiskaffee

Chai-Eiskaffee

Zutaten 1 Stange Ceylon-Zimt 5 Kardamomkapseln 2 Sternanis 3 Nelken 1 TL Fenchelsaat 20 g frischer Bio-Ingwer ½ TL Muskatnuss 75 g Kaffee, frisch gemahlen Zum Servieren: Milch, Agavendicksaft, Eis Zubereitung Die Gewürze bis auf die Muskatnuss im Mörser grob zerstoßen und in einem Topf […]

Tonic-Sirup

Tonic-Sirup

Zutaten 3 Stangen Zitronengras 100 ml Zitronensaft, frisch gepresst, plus Schale von 1 Bio-Zitrone 80 ml Limettensaft, frisch gepresst, plus Schale von 1 Bio-Limette 50 ml Grapefruitsaft, frisch gepresst, plus Schale von ½ Bio-Grapefruit 300 g Rohrzucker 8 g Chinarinde 4 Pimentkörner 2 Wacholderbeeren Meersalz […]

Octopussy

Octopussy

Zutaten 1 cl Grenadine 5 cl Kirsch-Nektar 1 cl Zitronensaft 5 cl Ananassaft 5 Eiswürfelbereiter mit Herzform 1 EL Crushed Ice 1 Scheibe abgeriebene Schale und Saft von 1 unbehandelten Limette Zubereitung Sirup und Säfte in einen Shaker geben, Eiswürfel zufügen und kräftig durch schütteln. […]

Zitrus Fruchtcocktail

Zitrus Fruchtcocktail

Zutaten 2 Orange, unbehandelt 4 Limette 2 Zitrone, unbehandelt 1 Bund Minze 1/2 Salatgurke 700 ml Mineralwasser, classic Zubereitung Die Zitrusfrüchte heiß abwaschen. Die Orangen und Limetten in Scheiben schneiden. Die Minze waschen, die Zitronen halbieren und auspressen. Die Gurke waschen und so schälen, das […]

Bittere Cocktails ohne Alkohol

Bittere Cocktails ohne Alkohol

Red Passion Zutaten: 10 cl bittere Limonade (z.B. Sanbittèr) 2 cl Zitronensaft 6 cl Maracujasaft ½ Orangenscheibe Eiswürfel Zitronen- und Maracujasaft sowie Eiswürfel in einem Cocktailshaker schütteln. Alles in ein Longdrinkglas füllen und mit der bitteren Limonade aufgießen. Mit einer halbierten Orangenscheibe garnieren.   Sanbittèr Orange […]

Happy (alkoholfrei)

Happy (alkoholfrei)

Zutaten (1 Glas) 200 ml kaltes alkoholfreies Bier 100 ml kalter Maracujasaft je 1-2 TL kalter Zitronen- und Limettensaft crushed Eis 2 cl Zitronensaft   Zubereitung 1. Bier, Maracuja-, Zitronen- und Limettensaft mixen. Crushed Eis in ein Glas füllen und mit Cocktail aufgießen. 2. Sirup […]

African Kiss (alkoholfrei)

African Kiss (alkoholfrei)

Zutaten (1 Glas) 200 ml kaltes alkoholfreies Bier 150 ml Mangosaft 50 ml Apfelsaft crushed Eis   Zubereitung 1 Bier, Mango- und Apfelsaft mixen, auf crushed Eis in ein Cocktailglas füllen und nach Wunsch mit einem dicken Strohhalm servieren.

Pfirsich Eistee

Pfirsich Eistee

Zutaten 4 Pfirsiche 1 Liter Wasser 50g Zucker 4 Beutel Tee deiner Wahl 1 Hand voll Eiswürfel 1 Hand voll frische Minze Anleitung 1 Die Pfirsiche waschen, entkernen und anschließend in kleine Stücke schneiden. Ein Pfirsich übriglassen. 2 Das Wasser zum Kochen bringen. Den Zucker […]