Winter-Cocktail

Fünfter Advent

Fünfter Advent

Zutaten für eine Person: 4 cl Rum (Havana Club, 3 Jahre) 2 cl Baileys Irish Cream 3 cl Sahne 20 cl Apfelsaft ¼ TL Zimt, evt. mehr 1 Scheibe/n Orange(n), für die Dekoration etwas Zimt, für die Dekoration Zubereitung  Arbeitszeit ca. 2 Minuten  […]

Glühsecco

Glühsecco

Zutaten für 4 Personen: 200 ml Weißwein ½ Vanilleschote(n) 2 EL Honig 2 Beutel Glühweingewürz 300 ml Prosecco, oder Sekt 4 Scheibe/n Orange(n) Zubereitung  Arbeitszeit ca. 10 Minuten  Gesamtzeit ca. 10 Minuten  Kalorien pro Portion ca. 122 kcal Weißwein mit der Vanilleschote […]

Weihnachts – Cocktail

Weihnachts – Cocktail

Zutaten für eine Person: 3 cl Likör (Winterapfel von Berentzen) 3 cl Apfelsaft 3 cl Orangensaft 1 Orange(n) – Scheibe 1 Physalis 1 Stück(e) Ananas (kleines Stück), gewürfeltes 5 cl Kirschsaft 1 TL Zucker Zubereitung  Arbeitszeit ca. 5 Minuten  Gesamtzeit ca. 5 Minuten […]

Lebkuchen-Granita mit Prosecco

Lebkuchen-Granita mit Prosecco

Zutaten für 6 Personen: 125 ml Wasser 1 Beutel Tee, indischer Gewürztee 50 g Zucker 100 ml Prosecco, oder trockener Weißwein 50 ml Likör, (Lebkuchen-Likör) Außerdem: 600 ml Prosecco Zubereitung  Arbeitszeit ca. 10 Minuten  Ruhezeit ca. 6 Stunden  Koch-/Backzeit ca. 15 Minuten […]

Hot Hugo – die frische Glühwein-Alternative

Hot Hugo – die frische Glühwein-Alternative

Zutaten  1,5 l Weißwein (trocken) 350 ml Holunderblütensirup abgeriebene Schale und Saft von einer unbehandelten Bio-Limette ca. 8 Minze-Zweige Zubereitung Die Schale der Limette abreiben, halbieren und den Saft auspressen. Zitrusschale und -saft mit Weißwein und Holunderblütensirup in einem großen Topf erhitzen, aber nicht zum Kochen bringen. Je nach […]

Glühwein selbstgemacht

Glühwein selbstgemacht

Zutaten für 4 Portionen: 750 ml Rotwein, trocken (z.B. Merlot) 3 Orangen, unbehandelt 6 Gewürznelken 2 Sternanis 2 Zimtstangen 2 Vanilleschoten 6 EL Rohrzucker Zubereitung: Trockenen Rotwein in einen Topf gießen und Herdplatte auf kleine Flamme erhitzen. Saft von zwei der drei Orangen auspressen. Die […]

Schokotraum

Schokotraum

Lust auf eine heiße, weiße Schokolade? Dieser leckere Cocktail hat zwar einiges an Kalorien, ist dafür aber super lecker, cremig und schokoladig. Perfekt für die kalten Tage zur Weihnachtszeit. Dafür brauchst du: – 750 ml Milch – 250 g weiße Schokolade – 2 EL Kaffeelikör […]

Alarmed Bison

Alarmed Bison

Ein eisig kalter Cocktail für Wärme von innen. Auf den ersten Blick ist dieser Cocktail so gar nicht weihnachtlich. Die Zutaten sind es aber und durch die recht hohen Prozente, wird einem sicher schnell wohlig warm. Zutaten: 4 cl Büffelgraswodka (im Original: 5 cl) 4 cl […]

Weihnachtlicher Früchtepunsch

Weihnachtlicher Früchtepunsch

Zutaten: 1 l naturtrüber Apfelsaft 250ml Orangensaft 1 Zimtstange, 1/2 Apfel. 1/2 Orange 3 Anissterne, 3 Pfefferkörner 5 Nelken, 1/2 TL gemahlener Kardamon 2 EL Agavensaft, 15 Rosinen Zubereitung: 1. Für den Früchtetee einen Liter Wasser in einem Topf zum Kochen bringen und den Tee in […]

Spekulatius Cocktail

Spekulatius Cocktail

500 ml Orangensaft (ohne Fruchtfleisch), ungesüßt 3 EL Honig (Akazienhonig) 2 EL Getränkepulver (Kaba-Vanillepulver), alternativ Vanillzucker 1 TL Zimt 3 Würfel Eis  etwas Zimt  etwas Zucker, alternativ halbierte Orangenscheiben Zubereitung: Zimt, Vanillepulver und Honig (z.B. in der Mikrowelle) etwas erhitzen und gut durchrühren, damit sich der Zimt löst und eine […]