Saisonal

Wassermelonen Margarita

Wassermelonen Margarita

Zutaten Saft von 1 Limette + 8 cl Saft  15 g  Salz  1 (ca. 600 g)  Spalte Wassermelone  8 cl  Triple Sec  16 cl  Tequila  4 cl  Vanillesirup  Zubereitung Für den Salzrand Saft von 1 Limette und Salz getrennt auf 2 kleine Teller geben. Glasrand […]

Aperol Mexican Punch

Aperol Mexican Punch

Ay Caramba! Wer hätte gedacht, dass Aperol und Tequila so gut zusammenpassen? Der Drink kann im Londrinkglas serviert werden, macht sich aber auch super als Bowle. Zutaten 50 ml Aperol 50 ml Tequila 100 ml Bitter Lemon 10 ml frischer Limettensaft 10 ml Holunderblütenlikör oder […]

Aperol Hibiskus Limonade

Aperol Hibiskus Limonade

Zutaten 60 ml Aperol 20 ml Hibiskus-Sirup (zum Beispiel von Monin) 20 ml frischer Zitronensaft 1 Spritzer Mineral- oder Sodawasser Eis Zitronen- oder Limettenscheiben   So geht’s: Glas mit Eis füllen, Aperol, Limettensaft und Hibiskus-Sirup hinzugeben. Mit Mineral- oder Sodawasser auffüllen. Zum Garnieren ein paar […]

Aperol Maracuja Spritz

Aperol Maracuja Spritz

Zutaten 40 ml Aperol 60 ml Maracujasaft 200 ml Prosecco 1 Spritzer Mineral- oder Sodawasser Limettensaft aus einer halben Limette Eis Cranberrys & eine halbe Erdbeere Zubereitung Aperol auf Eis in ein Weinglas geben. Maracujasaft, Limettensaft und Prosecco hinzufügen und mit Soda auffüllen. Für den […]

Sommer-Limo

Sommer-Limo

Zutaten Für 1 l 4 Stangen Zitronengras 150 g Zucker 1 Döschen Safranfäden, (0,1 g) 7 Orangen 5 Zitronen 4 Limetten Eiswürfel Mineralwasser, (mit Kohlensäure) Sekt, (trocken; optional) Zubereitung Zitronengras mit dem Messerrücken anklopfen und in Stücke schneiden. Mit Zucker und 100 ml Wasser langsam aufkochen, bis der […]

Fruchtiger Erdbeer-Mojito

Fruchtiger Erdbeer-Mojito

Zutaten für 2 Gläser: 100 g Erdbeeren 2 EL Zucker 2 Limetten 2 EL Erdbeersirup 4 EL Rum Melisseblättchen zerstoßenes Eis Mineralwasser Und so wird’s gemacht: Erdbeeren waschen, putzen und in Scheiben schneiden. Mit Zucker mischen und ca. 15 Minuten marinieren. Limetten auspressen, mit Erdbeersirup […]

Apfel-Secco

Apfel-Secco

Zutaten (1 Glas) 50 ml Apfelsaft 3 cl saurer-Apfel-Likör etwas zerstoßenes Eis 150 ml Prosecco 1 grünschalige Apfelspalte, z. B. Granny Smith   Zubereitung 1 Apfelsaft und Likör in einen Cocktailshaker geben, gut schütteln und mit Eis in ein vorgekühltes Cocktailglas füllen. Mit Prosecco aufgießen, […]

Ramazzotti Rosato Mio

Ramazzotti Rosato Mio

Zutaten für 1 Glas 2-3 cl Ramazzotti Aperitivo Rosato 8-9 Eiswürfel trockener Sekt / Prosecco 5-6 Blätter Basilikum Zubereitung Erst das Eis, dann den Ramazzotti Rosato in ein Weisglas geben. Ein paar Basilikumblätter darüber geben und das Ganze mit kaltem Sekt auffüllen.

Ananas-Erdbeer-Bowle

Ananas-Erdbeer-Bowle

Zutaten 300 g Erdbeeren 700 ml Ananassaft 300 g Eiswürfel 700 ml Zitronenlimonade 1/4 Liter Sekt Optional: Minzblätter Anleitung 1 Erdbeeren waschen, den Stiel entfernen und halbieren. 2 Die Erdbeeren in ein großes Gefäß wie eine Schüssel für Bowle geben. Ananassaft, Sekt und wenn man […]

Erdbeer-Mango-Bowle

Erdbeer-Mango-Bowle

Zutaten 1 Bund Estragon 3 St. Biolimetten 4 El brauner Zucker 1 Fl. Weißwein 250 g Erdbeeren 1 St. kleine Mango reichlich Eiswürfel Zubereitung Estragon waschen, 2-3 Stiele für die Deko aufheben. 1 Limette auspressen, übrige Limetten in Scheiben schneiden. Limettensaft, Zucker, 100 ml Weißwein […]