Zutaten für 4 Portionen: 750 ml Rotwein, trocken (z.B. Merlot) 3 Orangen, unbehandelt 6 Gewürznelken 2 Sternanis 2 Zimtstangen 2 Vanilleschoten 6 EL Rohrzucker Zubereitung: Trockenen Rotwein in einen Topf gießen und Herdplatte auf kleine Flamme erhitzen. Saft von zwei der drei Orangen auspressen. Die […]
Zutaten: 1 l naturtrüber Apfelsaft 250ml Orangensaft 1 Zimtstange, 1/2 Apfel. 1/2 Orange 3 Anissterne, 3 Pfefferkörner 5 Nelken, 1/2 TL gemahlener Kardamon 2 EL Agavensaft, 15 Rosinen Zubereitung: 1. Für den Früchtetee einen Liter Wasser in einem Topf zum Kochen bringen und den Tee in […]
500 ml Orangensaft (ohne Fruchtfleisch), ungesüßt 3 EL Honig (Akazienhonig) 2 EL Getränkepulver (Kaba-Vanillepulver), alternativ Vanillzucker 1 TL Zimt 3 Würfel Eis etwas Zimt etwas Zucker, alternativ halbierte Orangenscheiben Zubereitung: Zimt, Vanillepulver und Honig (z.B. in der Mikrowelle) etwas erhitzen und gut durchrühren, damit sich der Zimt löst und eine […]
Rhabarber im Cocktail? Klingt abenteuerlich – schmeckt aber fantastisch. Zutaten für 4 Personen: 1 Bio-Zitrone 12 Eiswürfel 240 ml Rhabarbersaft, (aufgefangen von Rezept: Rhabarber-Crumble) 12 El weißer Wermut 8 El Wodka Angostura Mineralwasser Zubereitung: 1 Bio-Zitrone waschen und in Scheiben schneiden. Zitronenscheiben mit 12 Eiswürfeln, […]
Der Frühling wird offiziell eingeläutet – mit einem fantastischen Erdbeer Mojito. Zutaten 300 Gramm Erdbeeren 2 Zitronen 2 Limetten 100 ml Zuckerrohrsirup 100 ml weißer Rum Eiswürfel 2 Stängel Minze 100 ml Mineralwasser (mit Kohlensäure) Zubereitung 1. Erdbeeren abspülen, putzen und in kleine Würfel schneiden. […]
Gin mit Zimt? Das soll schmecken? Ja und wie. Gin lässt sich wunderbar mit den verschiedensten Zutaten kombinieren. Dabei schmeckt er immer wieder anders und bekommt eine spezielle Note. Dieser winterliche Cocktail lässt sich einfach zubereiten und schmeckt fantastisch nach Winter. Zutaten 1-2 Zimtstangen 1 […]
Was ist erfrischender als eine leckere Wassermelone an heißen Sommertagen? Ein schmackhafter Melonen-Cocktail. Spritzig, kühlend und unfassbar lecker. Zutaten 100 g Wassermelone 2 cl Erdbeersirup 2 Eiswürfel 1 EL Zitronensaft Tonic Water zum Auffüllen Zubereitung 1. Die Wassermelone mit dem Sirup, den Eiswürfeln und […]
Der saftig, rote Granatapfel passt perfekt in die winterliche Weihnachtszeit. Umso besser, dass man die leckeren, kleinen Granatapfelkerne für diesen Cocktail verwenden kann. Sieht nicht nur köstlich aus, sondern schmeckt auch fantastisch. Zutaten 1/2 Granatapfel 500 ml Cranberrysaft Saft von 1 Limette 12 cl Wodka […]
Was freuen wir uns auf die Holunderblütenzeit. Leckere Säfte, Marmeladen oder auch dieser verführerische Cocktail, lassen sich mit dem vielseitigen und vor allem gesunden Holunder zubereiten. Zutaten für 8 Personen 1 Flasche Brut-Champagner oder trockener Sekt, gekühlt 1 Tasse Holunderlikör 1 Flasche Mineralwasser, gekühlt 1 […]
Dieser leckere Erdbeershake ist eine wahre Vitaminbombe. Er ist erfrischend und schnell zubereitet. Besonders fruchtig schmeckt der Shake natürlich zur Erdbeerzeit. Frische Erdbeeren, vielleicht sogar vom eigenen Anbau sind besonders lecker. Zutaten 600 g frische Erdbeeren oder TK-Erdbeeren 1 Päckchen Vanillin-Zucker 1 l Milch (normal, […]