Zutaten für eine Portion: 8 cl Ananassaft 4 cl Orangensaft 4 cl Maracujasaft 4 cl Sahne 2 cl Kokossirup 1 Scheibe/n Ananas 1 Stück(e) Cocktailfrüchte (Kirsche) Eis Zubereitung Arbeitszeit ca. 5 Minuten Gesamtzeit ca. 5 Minuten Die flüssigen Zutaten im Shaker mit Eis […]
Zutaten 2 LWasser 2 St.Limetten 1 HandvollMinzeblätter Zucker nach Geschmack Eiswürfel Zubereitung Minzeblätter waschen und fein hacken. Wasser zum Kochen bringen und kurz abkühlen lassen. Anschließend die gehackten Minzblätter mit dem Wasser übergießen und den Saft von einer Limette sowie Zucker nach Geschmack hinzufügen. Gut […]
Erdbeerlimonade – Zutaten für etwa 1,5 Liter: 500 g Erdbeeren 2 Limetten 3 EL brauner Zucker 1 l Mineralwasser Erdbeerlimonade – so geht’s Schritt für Schritt: Erdbeeren in einer Schüssel waschen, Grün entfernen. Das geputzte Obst mit einer Gabel grob zerdrücken. Limetten auspressen, den Saft zum […]
Zutaten Für 8 Portionen 1 rotschaliger Apfel 4 El Holunderblütensirup 1 l kalter Apfelsaft 1 kaltes kohlesäurehaltiges Mineralwasser 125 g Himbeeren Zubereitung 1 rotschaligen Apfel waschen, trocknen, vierteln und entkernen. Viertel in kleine Stücke schneiden und in ein großes Gefäß geben. 4 El Holunderblütensirup und […]
Zutaten Für 1 Glas 1 Grapefruit, (rosa) 1 Zitrone 10 ml Ahornsirup 30 ml Ginger Ale Eiswürfel Zubereitung Grapefruit waschen, trocken tupfen und halbieren. Eine Scheibe für die Deko abschneiden und vierteln, restliche Grapefruit auspressen. Zitrone halbieren und auspressen. 50 ml Grapefruitsaft, 20 ml Zitronensaft […]
Zutaten: 1) 125 g Himbeeren 125 g Erdbeeren 200 ml Sahne 1 TL Vanille-Aroma 2 EL Puderzucker 125 g Griechischer Joghurt 2) 100 g Gefrorene Himbeeren 100 ml Limonade 400 ml Ginger Ale Eiswürfel Zitronenscheiben Zubereitung: 1) Himbeeren und Erdbeeren pürieren. Sahne mit Vanille-Aroma und […]
Zutaten 450 g frische Brombeeren Abrieb von 1 Bio-Zitrone 120 ml Zitronensaft, frisch gepresst 100 ml Orangensaft, frisch gepresst 110 g Rohrzucker ½ Stange Ceylon-Zimt 5–7 g Salbei Meersalz Zum Servieren: Sprudelwasser, frische Brombeeren, Salbei, Eis Zubereitung Die Brombeeren verlesen und mit dem Zitronenabrieb, dem […]
Zutaten 1 Stange Ceylon-Zimt 5 Kardamomkapseln 2 Sternanis 3 Nelken 1 TL Fenchelsaat 20 g frischer Bio-Ingwer ½ TL Muskatnuss 75 g Kaffee, frisch gemahlen Zum Servieren: Milch, Agavendicksaft, Eis Zubereitung Die Gewürze bis auf die Muskatnuss im Mörser grob zerstoßen und in einem Topf […]
Zutaten 3 Stangen Zitronengras 100 ml Zitronensaft, frisch gepresst, plus Schale von 1 Bio-Zitrone 80 ml Limettensaft, frisch gepresst, plus Schale von 1 Bio-Limette 50 ml Grapefruitsaft, frisch gepresst, plus Schale von ½ Bio-Grapefruit 300 g Rohrzucker 8 g Chinarinde 4 Pimentkörner 2 Wacholderbeeren Meersalz […]
Zutaten 1 cl Grenadine 5 cl Kirsch-Nektar 1 cl Zitronensaft 5 cl Ananassaft 5 Eiswürfelbereiter mit Herzform 1 EL Crushed Ice 1 Scheibe abgeriebene Schale und Saft von 1 unbehandelten Limette Zubereitung Sirup und Säfte in einen Shaker geben, Eiswürfel zufügen und kräftig durch schütteln. […]