Autor: Carolin

Solero-Cocktail

Solero-Cocktail

Solero-Cocktail – Rezept für 1 Glas (ca. 330 ml): 10 cl Maracujasaft 6 cl Orangensaft 2 TL Zitronensaft 2 TL Vanillesirup 3 cl Wodka Crushed Ice   Solero-Cocktail – so wird’s gemacht: Die flüssigen Zutaten ohne Eis in einen Cocktailshaker geben und gründlich shaken. Glas zur […]

Limettenlimonade

Limettenlimonade

Zutaten 2 LWasser 2 St.Limetten 1 HandvollMinzeblätter Zucker nach Geschmack Eiswürfel Zubereitung Minzeblätter waschen und fein hacken. Wasser zum Kochen bringen und kurz abkühlen lassen. Anschließend die gehackten Minzblätter mit dem Wasser übergießen und den Saft von einer Limette sowie Zucker nach Geschmack hinzufügen. Gut […]

Coffee Tonic

Coffee Tonic

Zutaten 3 cl Vodka, 1 cl Wermut (rot), 1 cl Vanillesirup, Thomas Henry Coffee Tonic

1. Ein Rührglas mit 3 cl Vodka, 1 cl Wermut, 1 cl Vanillesirup und Eiswürfeln befüllen und verrühren.
2. In ein Glas abseihen und mit Thomas Henry Coffee Tonic auffüllen.
3. Mit einer Zitronenzeste garnieren.

Coconut Dream

Coconut Dream

Zutaten 1 kg  Erdbeeren  2 Dose(n) (à 400 ml)  Kokosmilch  240 ml  Wodka  120 ml  Fruit de Coconut (Kokos-Sirup)  2 EL  weißer Zucker-Sirup  4 EL  Kokosraspel  12–24   Eiswürfel  Zubereitung Erdbeeren waschen, putzen und, bis auf 3–4 zum Verzieren, in Stücke schneiden. Kokosmilch mit Wodka, […]

Rhabarber-Mojito

Rhabarber-Mojito

Zutaten 4   Limetten  20 Zweig/e  Minze  3-4 Stange/n  Rhabarber  50 ml  Holunderblütensirup  150 ml  Rhabarbersirup  60 cl  weißer Rum  500 ml  kohlensäurehaltiges Mineralwasser  1,5 kg  Crushed Ice  Zubereitung Limetten heiß abspülen, trockenreiben, in kleine Stücke schneiden, Saft auspressen. Minze waschen, trocken schütteln und Blättchen […]

Sea Breeze

Sea Breeze

Zutaten

  • 250 tiefgefrorene Himbeeren 
  • Saft von 1 Limette 
  • 2 EL  Wodka 
  • 80 ml  Wodka 
  • 125 Gelierzucker (2:1) 
  • 4   Grapefruits 
  • 1   Bio Limette 
  • 250 ml  Cranberrysaft 
  • Crushed Ice 

Zubereitung

  1. Himbeeren, Limettensaft, 2 EL Wodka und Gelierzucker in einen Topf geben und verrühren. Unter Rühren 4–5 Minuten köcheln lassen. Die Hälfte der Konfitüre in ein sauberes kleines Glas mit Twist-off-Verschluss füllen und sofort verschließen. Ca. 5 Minuten auf den Deckel stellen, umdrehen und auskühlen lassen. Rest Konfitüre auf die beiden Gläser verteilen und auskühlen lassen.
  2. Grapefruits halbieren und Saft auspressen. Limetten heiß abspülen und in Spalten schneiden. Restlichen Wodka, Grapefruitsaft und Cranberrysaft in einen Shaker geben und gut mixen. Eis in die Gläser füllen und mit dem Saftmix auffüllen. Mit Limettenspalten garnieren.
Negroni Spritz

Negroni Spritz

Zutaten 2   Bio-Orangen  16 cl  Gin  16 cl  Campari  16 cl  roter Wermut (Martini)  1 Flasche(n) (0,75 l)  Prosecco  Eiswürfel  Zubereitung Orangen heiß waschen, trocken tupfen und die Schale mit einem Sparschäler in breiten Streifen abschälen. Je 2 cl Gin, Campari und roten Wermut […]

Spritzige Gin-Bowle

Spritzige Gin-Bowle

Zutaten   1   Salatgurke  1/2 Bund  frische Minze  1   Bio-Limette  1   Bio-Orange  1 Flasche (à 700 ml)  Gin (z. B. Hendrick’s)  2 Flasche(n) (à 1 Liter)  Tonicwater      Crushed Ice oder Eiswürfel  1   großes Bowlegefäß (ca. 4 l Inhalt) Zubereitung Salatgurke […]

Erdbeerlimonade

Erdbeerlimonade

Erdbeerlimonade – Zutaten für etwa 1,5 Liter:

  • 500 g Erdbeeren
  • 2 Limetten
  • 3 EL brauner Zucker
  • 1 l Mineralwasser

 

Erdbeerlimonade – so geht’s Schritt für Schritt:

  1. Erdbeeren in einer Schüssel waschen, Grün entfernen. Das geputzte Obst mit einer Gabel grob zerdrücken.
  2. Limetten auspressen, den Saft zum Erdbeermus geben und mit dem Zucker mischen. Das Beerenmus auf Gläser verteilen und mit Mineralwasser aufgießen.
Nimm-2-Schnaps selber machen

Nimm-2-Schnaps selber machen

Nimm-2-Schnaps – die Zutaten für ca. 2 Liter: 200 g Nimm-2-Bonbons 700 ml Wodka 1l Orangensaft (ohne Fruchtfleisch) verschließbare Glasflaschen Trichter Nimm-2-Schnaps – so geht’s Schritt für Schritt: Die Bonbons auspacken und in eine große Schüssel geben. Den Wodka darüber gießen und die Schale mit […]