Autor: Carolin

Limettenlimonade

Limettenlimonade

Zutaten 2 LWasser 2 St.Limetten 1 HandvollMinzeblätter Zucker nach Geschmack Eiswürfel Zubereitung Minzeblätter waschen und fein hacken. Wasser zum Kochen bringen und kurz abkühlen lassen. Anschließend die gehackten Minzblätter mit dem Wasser übergießen und den Saft von einer Limette sowie Zucker nach Geschmack hinzufügen. Gut […]

Coffee Tonic

Coffee Tonic

Zutaten 3 cl Vodka, 1 cl Wermut (rot), 1 cl Vanillesirup, Thomas Henry Coffee Tonic 1. Ein Rührglas mit 3 cl Vodka, 1 cl Wermut, 1 cl Vanillesirup und Eiswürfeln befüllen und verrühren. 2. In ein Glas abseihen und mit Thomas Henry Coffee Tonic auffüllen. 3. Mit einer Zitronenzeste garnieren.

Coconut Dream

Coconut Dream

Zutaten

  • 1 kg  Erdbeeren 
  • 2 Dose(n) (à 400 ml)  Kokosmilch 
  • 240 ml  Wodka 
  • 120 ml  Fruit de Coconut (Kokos-Sirup) 
  • 2 EL  weißer Zucker-Sirup 
  • 4 EL  Kokosraspel 
  • 12–24   Eiswürfel 

Zubereitung

  1. Erdbeeren waschen, putzen und, bis auf 3–4 zum Verzieren, in Stücke schneiden. Kokosmilch mit Wodka, Kokossirup und Erdbeeren im Standmixer oder mit dem Pürierstab fein pürieren
  2. Zucker-Sirup und Kokosraspel getrennt auf zwei kleine flache Teller geben. Gläser mit dem oberen Rand erst in den Sirup, dann in die Kokosraspel tauchen. Restliche Erdbeeren halbieren. 2–3 Eiswürfel in jedes Glas geben und Drink einfüllen. Mit Erdbeerhälften verzieren
Rhabarber-Mojito

Rhabarber-Mojito

Zutaten 4   Limetten  20 Zweig/e  Minze  3-4 Stange/n  Rhabarber  50 ml  Holunderblütensirup  150 ml  Rhabarbersirup  60 cl  weißer Rum  500 ml  kohlensäurehaltiges Mineralwasser  1,5 kg  Crushed Ice  Zubereitung Limetten heiß abspülen, trockenreiben, in kleine Stücke schneiden, Saft auspressen. Minze waschen, trocken schütteln und Blättchen […]

Sea Breeze

Sea Breeze

Zutaten 250 g  tiefgefrorene Himbeeren  Saft von 1 Limette  2 EL  Wodka  80 ml  Wodka  125 g  Gelierzucker (2:1)  4   Grapefruits  1   Bio Limette  250 ml  Cranberrysaft  Crushed Ice  Zubereitung Himbeeren, Limettensaft, 2 EL Wodka und Gelierzucker in einen Topf geben und verrühren. […]

Negroni Spritz

Negroni Spritz

Zutaten

  • 2   Bio-Orangen 
  • 16 cl  Gin 
  • 16 cl  Campari 
  • 16 cl  roter Wermut (Martini) 
  • 1 Flasche(n) (0,75 l)  Prosecco 
  • Eiswürfel 

Zubereitung

Orangen heiß waschen, trocken tupfen und die Schale mit einem Sparschäler in breiten Streifen abschälen. Je 2 cl Gin, Campari und roten Wermut in acht Gläser füllen. Die Eiswürfel dazugeben, alles umrühren und mit Prosecco auffüllen. Drinks mit Orangenschale garnieren.

 

Spritzige Gin-Bowle

Spritzige Gin-Bowle

Zutaten   1   Salatgurke  1/2 Bund  frische Minze  1   Bio-Limette  1   Bio-Orange  1 Flasche (à 700 ml)  Gin (z. B. Hendrick’s)  2 Flasche(n) (à 1 Liter)  Tonicwater      Crushed Ice oder Eiswürfel  1   großes Bowlegefäß (ca. 4 l Inhalt) Zubereitung Salatgurke […]

Erdbeerlimonade

Erdbeerlimonade

Erdbeerlimonade – Zutaten für etwa 1,5 Liter: 500 g Erdbeeren 2 Limetten 3 EL brauner Zucker 1 l Mineralwasser   Erdbeerlimonade – so geht’s Schritt für Schritt: Erdbeeren in einer Schüssel waschen, Grün entfernen. Das geputzte Obst mit einer Gabel grob zerdrücken. Limetten auspressen, den Saft zum […]

Nimm-2-Schnaps selber machen

Nimm-2-Schnaps selber machen

Nimm-2-Schnaps – die Zutaten für ca. 2 Liter:

  • 200 g Nimm-2-Bonbons
  • 700 ml Wodka
  • 1l Orangensaft (ohne Fruchtfleisch)
  • verschließbare Glasflaschen
  • Trichter

Nimm-2-Schnaps – so geht’s Schritt für Schritt:

  1. Die Bonbons auspacken und in eine große Schüssel geben. Den Wodka darüber gießen und die Schale mit einem sauberen Küchenhandtuch abgedeckt mindestens 12 Std. ziehen lassen, bis sich die Nimm-2-Bonbons aufgeflöst haben.
  2. Den Orangensaft zur Wodka-Bonbon-Mischung geben und alles verrühren.
  3. Den Nimm-2-Schnaps durch einen Trichter in saubere, heiß ausgespülte Flaschen füllen und gut verschließen. Vor dem Servieren weitere 3-5 Stunden ziehen lassen.

Haltbarkeit: Kühl und dunkel gelagert ist Nimm-2-Schnaps mindestens 4 Wochen haltbar.

Ramazzotti Rosato Bella

Ramazzotti Rosato Bella

Zubereitung 5 cl Ramazzotti Aperitivo Rosato und 10 cl Schweppes Russian Wild Berry in ein Weinglas geben Eiswürfel hinzufügen und mit Zitronenvierteln garnieren