Leckere Cocktails für jeden Geschmack


Recent Posts

Melon-Crush

Melon-Crush

Zutaten 800 g  rote Wassermelone  4 Stiel(e)  Zitronenmelisse  750 ml  frisches Trinkwasser zum Aufgießen  Zubereitung Melonenfruchtfleisch von der Schale schneiden, grob würfeln, dabei evtl. Kerne entfernen. Melone mit dem Schneidstab fein pürieren, in den Mulden eines Eiswürfelbereiters verteilen und mindestens 2 Stunden einfrieren. Melisse waschen […]

Baileys einfach selber machen

Baileys einfach selber machen

Zutaten für 1 Portion 400 ml Sahne 2 EL Kakao 2 EL Zucker (alternativ: Puderzucker) 1 Schuss Whisky (alternativ: Cognac) Und so wird’s gemacht Zutaten im Schüttelbecher mixen oder mit einem Schneebesen verrühren bis die Masse schön cremig ist. Baileys on the Rocks: Genießen Sie […]

Erdbeer-Mango-Bowle

Erdbeer-Mango-Bowle

Zutaten

  • 1 Bund Estragon
  • 3 St. Biolimetten
  • 4 El brauner Zucker
  • 1 Fl. Weißwein
  • 250 g Erdbeeren
  • 1 St. kleine Mango
  • reichlich Eiswürfel

Zubereitung

  1. Estragon waschen, 2-3 Stiele für die Deko aufheben. 1 Limette auspressen, übrige Limetten in Scheiben schneiden. Limettensaft, Zucker, 100 ml Weißwein und restlichen Estragon aufkochen. Alles ca. 5 Minuten einköcheln lassen. Estragonsud vollständig abkühlen lassen und durch ein Sieb geben.
  2. Erdbeeren putzen, in Scheiben schneiden. Mango schälen. Das Fruchtfleisch vom Stein schneiden und würfeln. Erdbeer- und Limettenscheiben mit der Mango in ein großes Glasgefäß geben. Mit Sud übergießen und mindestens 1 Stunde ziehen lassen.
  3. Eis zu den Früchten geben und mit dem restlichen Wein auffüllen. Sofort servieren.
Coconut Margarita

Coconut Margarita

Zutaten ½ Tasse Limettensaft 1 Tasse Eiswürfel 1 Dose Kokosmilch ½ Tasse Kokosnuss 1 Tasse Tequila ¼ Tasse Triple Sec Zur Kokosmilch-Basis einfach den Tequila und einen Triple Sec sowie den Limetten-Saft hinzugeben. Kokosnuss-Scheiben und Eiswürfel je nach Belieben zufügen.

Grapefruit Mojito

Grapefruit Mojito

Zutaten 1 Grapefruit Minze 1 Flasche Vodka oder weißer Rum 1 Liter Wasser mit Kohlensäure Zucker Der Vodka oder Rum wird mit Wasser aufgefüllt und ein Teil der Grapefruit in die Flüssigkeit gepresst. Den Rest der Grapefruit aufschneiden und in Stücken hinzugegeben. Je nach Belieben […]

Rosé Lemonade

Rosé Lemonade

Zutaten

  • 1 Flasche Rosé-Wein
  • 1 Flasche Wasser mit Kohlensäure
  • 1 Flasche Pink Lemonade
  • 1 Zitrone

Einfach den Rosé wie eine Weinschorle mit dem Wasser und der Limonade auffüllen. Eine Zitronenscheibe oben drauf und je nach belieben noch ein paar Einwürfel rein – fertig!

Lemon Raspberry Sorbet Prosecco Floats

Lemon Raspberry Sorbet Prosecco Floats

Zutaten 4 Kugeln Lemon Sorbet 4 Kugeln Himbeersorbet 1 Flasche Prosecco 1 Zitrone Jeweils 2 Kugeln von jeder Sorte in ein Weinglas geben und mit Prosecco auffüllen. Noch ein Stück Zitrone oben drauf – fertig!

Pineapple & Watermelon Sangria

Pineapple & Watermelon Sangria

Zutaten 2 Tassen Ananas 2 Tassen Wassermelone 1 Flasche Lemon oder Lime Soda 1 Limette Eiswürfel ½ Tasse Brandy 1 Flasche Moscato Wein Die Zutaten einfach vermischen und dafür sorgen, dass der selbstgemachte Sangria immer schön kalt ist.

Erdbeer-Vanille-Bowle mit Limette und Gin

Erdbeer-Vanille-Bowle mit Limette und Gin

Zutaten

  • 250 Erdbeeren 
  • 1   Vanilleschote 
  • 180 ml  Limettensaft 
  • 160 ml  Gin 
  • 1 Mineralwasser 
  • 300 ml  Erdbeersirup 
  •  Crushed Ice 
  • Vanilleschoten 

Zubereitung

Erdbeeren waschen, abtropfen lassen, putzen und vierteln. Vanilleschote längs aufschneiden, Mark herauskratzen. Vanillemark, Limettensaft, Gin, Mineralwasser und Erdbeersirup in einem Bowlengefäß verrühren. Erdbeeren dazugeben und mit Eis auffüllen. Bowle in Gläsern anrichten und mit Vanilleschoten verzieren.

 

Chilled Berry Cocktail

Chilled Berry Cocktail

Aufgepasst, der Sommer kommt! Langsam wird es wärmer und die Lust auf Cocktails wird größer. Dieser Cocktail kühlt auch bei heißen Temperaturen. Zutaten: 2 cl Wermut, (Lillet blanc) 10 cl Limonade, (Schwepes Russian Wild Berry) Eiswürfel, zum Auffüllen  einige Beeren, TK, Himbeeren oder nach Wahl Zubereitung: Lillet […]