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Ramazzotti Rosato Mio

Ramazzotti Rosato Mio

Zubereitung 5 cl Ramazzotti Aperitivo Rosato 10 cm Prosecco in ein Weinglas geben Eiswürfel hinzufügen den Drink mit einigen Basilikumblättern garnieren  

Weißbier-Hugo

Weißbier-Hugo

Zutaten für 6 Personen 6-8 Stiel/e  Minze  30-40   Eiswürfel  6-8 EL  Holunderblütensirup  90-120 ml  frisch gepresster Zitronensaft  1200-1600 ml  Kristallweizen (Bier)  Zubereitung Minze waschen, trocken schütteln und Blättchen von den Stielen zupfen. Minze in Gläsern verteilen. Eiswürfel zufügen. Sirup und Zitronensaft in die Glässer […]

Gerd, der Kumpel von Hugo

Gerd, der Kumpel von Hugo

Zutaten für 4 Gläser

  • 2 Stiel/e  Basilikum 
  • 4 EL  Erdbeer-Limetten-Sirup (z. B. von Darbo) 
  • 800 ml  gekühlter heller Secco 
  • Eiswürfel 

Zubereitung

  1. Basilikum waschen, trocken schütteln und Blättchen von den Stielen zupfen. Eiswürfel und je 1 EL Sirup in die Sektschalen verteilen. Mit Secco aufgießen. Mit Basilikumblättchen verzieren.
Erdbeerlimes selber machen

Erdbeerlimes selber machen

Erdbeerlimes – Zutaten für 2 Flaschen à ca. 700 ml: 500 g Erdbeeren 100 g Puderzucker 100 ml Limettensaft 100 ml Wasser 250 ml Wodka (40 Vol.-%) Erdbeerlimes selber machen – so geht’s Schritt für Schritt: Erdbeeren vorsichtig waschen, putzen und eventuell kleiner schneiden. Früchte […]

Rhabarber-Bowle mit Erdbeeren

Rhabarber-Bowle mit Erdbeeren

Zutaten für 12 Gläser 750 g  Erdbeeren  1,5 EL  Zucker  1 Pck.  Bourbon Vanille–Zucker  1/2 Bund  Pfefferminze und Zitronenmelisse  500 ml  gekühlter Sekt  1,5 Liter  Rhabarbersaft  400 ml  trockener Weißwein  2 Stangen  Rhabarber Zubereitung Erdbeeren putzen, waschen und gut abtropfen lassen. Früchte je nach Größe […]

Erdbeer-Caipirinha

Erdbeer-Caipirinha

Zutaten für 6 Gläser

 

  • 200 Erdbeeren 
  • 2   Bio-Limetten 
  • 120 ml  Cachaça 
  • 4 EL  brauner Zucker 
  • crushed Eis 

Zubereitung

  1. Erdbeeren waschen, putzen und in Scheiben schneiden. Limetten achteln.
  2. Pro Glas 4 Spalten Limette und je 1 EL braunen Zucker ins Glas geben. Mit einem Stößel zerdrücken. Je Glas 30 ml Cachaça hinzugeben.Tipp: Wer mag kann die Hälfte der Erdbeerscheiben hinzugeben und ebenfalls fein zerstampfen.
  3. Glas mit Erdbeerscheiben, Crushed Eis und übrigen Limettenspalten auffüllen. Mit Strohhalm servieren und Erdbeer-Caipi vor dem Trinken mehrmals umrühren.

 

Himbeer-Mojito

Himbeer-Mojito

Zutaten 8 große Blätter frische Minze 6 Himbeeren 3 cl Limettensaft (am besten frisch gepresst) 2 cl Zuckersirup 1 cl Himbeersirup 5 cl weißer Rum eiskaltes Sodawasser zum Aufgießen Zubereitung Minzeblätter und Himbeeren vorsichtig waschen, trocken tupfen und in den Tumbler geben. Limettensaft,Zucker- und Himbeersirup […]

Havanna Moon Cocktail

Havanna Moon Cocktail

Zutaten Für 12 Portionen 1 große unbehandelte Orange (ca. 325 g) 75 g Zucker 3 rosa Grapefruit (à 450 g) 24 Minzeblätter 100 ml Campari (gut gekühlt) 200 ml Bitter Lemon (gut gekühlt) 500 ml trockener Sekt Zubereitung Die Schale von 1/2 Orange mit einem […]

Kinder-Cocktail

Kinder-Cocktail

Zutaten

Für 8 Portionen
  • 1 rotschaliger Apfel
  • 4 El Holunderblütensirup
  • 1 l kalter Apfelsaft
  • 1 kaltes kohlesäurehaltiges Mineralwasser
  • 125 g Himbeeren

Zubereitung

  1. 1 rotschaligen Apfel waschen, trocknen, vierteln und entkernen. Viertel in kleine Stücke schneiden und in ein großes Gefäß geben. 4 El Holunderblütensirup und 1 l kalten Apfelsaft zugeben. Mit 1 l kaltem kohlensäurehaltigem Mineralwasser auffüllen. 125 g Himbeeren (evtl. TK) verlesen und in den Cocktail geben.
  2. Tipp: Glasränder mit Zitronensaft befeuchten und in Brausepulver tauchen.
Grapefruit Sour

Grapefruit Sour

Zutaten Für 1 Glas 1 Grapefruit, (rosa) 1 Zitrone 10 ml Ahornsirup 30 ml Ginger Ale Eiswürfel Zubereitung Grapefruit waschen, trocken tupfen und halbieren. Eine Scheibe für die Deko abschneiden und vierteln, restliche Grapefruit auspressen. Zitrone halbieren und auspressen. 50 ml Grapefruitsaft, 20 ml Zitronensaft […]