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Chilled Berry Cocktail

Chilled Berry Cocktail

Aufgepasst, der Sommer kommt! Langsam wird es wärmer und die Lust auf Cocktails wird größer. Dieser Cocktail kühlt auch bei heißen Temperaturen.   Zutaten: 2 cl Wermut, (Lillet blanc) 10 cl Limonade, (Schwepes Russian Wild Berry) Eiswürfel, zum Auffüllen  einige Beeren, TK, Himbeeren oder nach Wahl   […]

Ananas Smash

Ananas Smash

Zutaten: 1 Baby-Ananas 200 ml Orangensaft, (frisch gepresst) crushed ice 6 cl Martini Gold 4 cl Gin Zubereitung: Ananas putzen, vierteln, schälen und das Fruchtfleisch in Stücke schneiden. Stücke in einen Mixer geben und sehr fein pürieren. Orangensaft, 6-8 El Crushed Ice, Martini und Gin zugeben. […]

Brasilianischer Cocktail

Brasilianischer Cocktail

Zutaten:

1 Bio-Limette
3 El weißer Zucker
4 große Eiswürfel
8 cl Cachaca

Zubereitung:

1 Bio-Limette achteln und in ein hohes, festes Glas geben.
 Mit 3 El weißem Zucker auffüllen und mit einem Holzstößel zerstampfen. 4 große Eiswürfel in das Glas geben und mit ca. 8 cl Cachaça auffüllen. Vorsicht, dieser Drink hat es in sich. Ohne Crushed Ice verwässert der Cocktail nicht so schnell und ist dadurch ganz schön stark! Deshalb evtl. die Menge des Cachaças reduzieren.

 

 

Granatapfel – Gin  Cocktail

Granatapfel – Gin Cocktail

Zutaten: einige Zweige frische Minze Prise Zucker 50 ml Gin 75 ml Granatapfelsaft gecrushtes Eis Zubereitung: Minzblätter mit etwas Zucker zerstoßen. Mit Gin und Granatapfelsaft auffüllen und Eis dazu. Mit Minze garniert servieren.

Glühwein selbstgemacht

Glühwein selbstgemacht

Zutaten für 4 Portionen: 750 ml Rotwein, trocken (z.B. Merlot) 3 Orangen, unbehandelt 6 Gewürznelken 2 Sternanis 2 Zimtstangen 2 Vanilleschoten 6 EL Rohrzucker Zubereitung: Trockenen Rotwein in einen Topf gießen und Herdplatte auf kleine Flamme erhitzen. Saft von zwei der drei Orangen auspressen. Die […]

Zombie

Zombie

  • 4 cl Ananassaft
  • 4 cl Orangensaft
  • 2 cl Zitronensaft
  • 2 cl Maracujasirup
  • 2 cl Grenadine
  • 4 cl weißer Rum
  • 2 cl Cointreau
  • 4 cl brauner Rum
  • 2 cl Rum Overproof

Ergibt ca. 28 cl ohne Eis.

Zubereitung

Zutaten im Shaker mit zerstoßenem Eis kräftig schütteln und mit dem Eis in das Glas geben.

Mit Ananasstück, Cocktailkirsche mit Stiel garnieren.

Arthur Tompkins

Arthur Tompkins

Zutaten: – 6cl Gin – 1,5cl Grand Marnier – 6 Teelöffel frischer Zitronensaft – Eiswürfel Zubereitung – Gin, Grand Marnier, Zitronensaft und Eiswürfel in den Cocktail Shaker – Gut schütteln – In ein old-fashioned-Glas abseihen – Mit einer Zitronenzeste Garnieren

Schokotraum

Schokotraum

Lust auf eine heiße, weiße Schokolade? Dieser leckere Cocktail hat zwar einiges an Kalorien, ist dafür aber super lecker, cremig und schokoladig. Perfekt für die kalten Tage zur Weihnachtszeit. Dafür brauchst du: – 750 ml Milch – 250 g weiße Schokolade – 2 EL Kaffeelikör […]

Alarmed Bison

Alarmed Bison

Ein eisig kalter Cocktail für Wärme von innen. Auf den ersten Blick ist dieser Cocktail so gar nicht weihnachtlich. Die Zutaten sind es aber und durch die recht hohen Prozente, wird einem sicher schnell wohlig warm.

Zutaten:

  • 4 cl Büffelgraswodka (im Original: 5 cl)
  • 4 cl Birnenpüree oder dicker Birnensaft (im Original: 4 cl)
  • 2 cl Zitronensaft
  • 2 cl Chili-Nelken-Zimt-Sirup

Zubereitung:

Alles zusammen in einen Shaker auf Eis geben und hart durchrütteln. Anschließend in ein Longdrink-Glas oder ein Old Fashioned-Glas voller Crushed Ice abseihen. Trinken.

Weihnachtlicher Früchtepunsch

Weihnachtlicher Früchtepunsch

Zutaten: 1 l naturtrüber Apfelsaft 250ml Orangensaft 1 Zimtstange, 1/2 Apfel. 1/2 Orange 3 Anissterne, 3 Pfefferkörner 5 Nelken, 1/2 TL gemahlener Kardamon 2 EL Agavensaft, 15 Rosinen Zubereitung: 1. Für den Früchtetee einen Liter Wasser in einem Topf zum Kochen bringen und den Tee in […]