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Tee-Drink mit Tonic auf Eis

Tee-Drink mit Tonic auf Eis

Zutaten 2–3 Blätter  Zitronenmelisse  Eiswürfel  1   Zitronenscheibe (bio)  4 EL  Jasminteesirup zufügen (s. r.)  4 Teebeutel  Jasmintee  200 ml  ­Tonic­water  250 g  Zucker Zubereitung Teesirup, ergibt ca. 800 ml: 3⁄4 l Wasser in einem kleinen Topf aufkochen und kurz abkühlen lassen. 4 Teebeutel grünen Jasmintee […]

Eiskaffee mit Tonic

Eiskaffee mit Tonic

Zutaten 2   Bio Zitronen  200–250 ml  Tonic Water  80–100 ml  starker, kalter Kaffee  2 Stiele  Minze  Eiswürfel  Zubereitung Zitronen heiß waschen, trocken reiben und von der Schale 2 dünne Spiralen abschälen. Zitronenspiralen in die Gläser hängen und die Gläser gut zur Hälfte mit Eiswürfeln […]

Melon-Crush

Melon-Crush

Zutaten

  • 800 rote Wassermelone 
  • 4 Stiel(e)  Zitronenmelisse 
  • 750 ml  frisches Trinkwasser zum Aufgießen 

Zubereitung

  1. Melonenfruchtfleisch von der Schale schneiden, grob würfeln, dabei evtl. Kerne entfernen. Melone mit dem Schneidstab fein pürieren, in den Mulden eines Eiswürfelbereiters verteilen und mindestens 2 Stunden einfrieren.
  2. Melisse waschen und trocken tupfen. Melonen-Eiswürfel auf 4 Longdrinkgläser verteilen. In jedes Glas einen Stiel Melisse stecken, mit frischem, kaltem Trinkwasser aufgießen und servieren. Übrige Eiswürfel wieder einfrieren und anderweitig verwenden.
Baileys einfach selber machen

Baileys einfach selber machen

Zutaten für 1 Portion 400 ml Sahne 2 EL Kakao 2 EL Zucker (alternativ: Puderzucker) 1 Schuss Whisky (alternativ: Cognac) Und so wird’s gemacht Zutaten im Schüttelbecher mixen oder mit einem Schneebesen verrühren bis die Masse schön cremig ist. Baileys on the Rocks: Genießen Sie […]

Erdbeer-Mango-Bowle

Erdbeer-Mango-Bowle

Zutaten 1 Bund Estragon 3 St. Biolimetten 4 El brauner Zucker 1 Fl. Weißwein 250 g Erdbeeren 1 St. kleine Mango reichlich Eiswürfel Zubereitung Estragon waschen, 2-3 Stiele für die Deko aufheben. 1 Limette auspressen, übrige Limetten in Scheiben schneiden. Limettensaft, Zucker, 100 ml Weißwein […]

Coconut Margarita

Coconut Margarita

Zutaten

  • ½ Tasse Limettensaft
  • 1 Tasse Eiswürfel
  • 1 Dose Kokosmilch
  • ½ Tasse Kokosnuss
  • 1 Tasse Tequila
  • ¼ Tasse Triple Sec

Zur Kokosmilch-Basis einfach den Tequila und einen Triple Sec sowie den Limetten-Saft hinzugeben. Kokosnuss-Scheiben und Eiswürfel je nach Belieben zufügen.

Grapefruit Mojito

Grapefruit Mojito

Zutaten 1 Grapefruit Minze 1 Flasche Vodka oder weißer Rum 1 Liter Wasser mit Kohlensäure Zucker Der Vodka oder Rum wird mit Wasser aufgefüllt und ein Teil der Grapefruit in die Flüssigkeit gepresst. Den Rest der Grapefruit aufschneiden und in Stücken hinzugegeben. Je nach Belieben […]

Rosé Lemonade

Rosé Lemonade

Zutaten 1 Flasche Rosé-Wein 1 Flasche Wasser mit Kohlensäure 1 Flasche Pink Lemonade 1 Zitrone Einfach den Rosé wie eine Weinschorle mit dem Wasser und der Limonade auffüllen. Eine Zitronenscheibe oben drauf und je nach belieben noch ein paar Einwürfel rein – fertig!

Lemon Raspberry Sorbet Prosecco Floats

Lemon Raspberry Sorbet Prosecco Floats

Zutaten

  • 4 Kugeln Lemon Sorbet
  • 4 Kugeln Himbeersorbet
  • 1 Flasche Prosecco
  • 1 Zitrone

Jeweils 2 Kugeln von jeder Sorte in ein Weinglas geben und mit Prosecco auffüllen. Noch ein Stück Zitrone oben drauf – fertig!

Pineapple & Watermelon Sangria

Pineapple & Watermelon Sangria

Zutaten 2 Tassen Ananas 2 Tassen Wassermelone 1 Flasche Lemon oder Lime Soda 1 Limette Eiswürfel ½ Tasse Brandy 1 Flasche Moscato Wein Die Zutaten einfach vermischen und dafür sorgen, dass der selbstgemachte Sangria immer schön kalt ist.